原味mix蒜味 - 烏賊蘑菇藜麥便當
做便當最煩的莫過於想菜色（想完會不會懶得做，做了會不會懶得吃又是另一件事了）今天的靈感來自《簡單豐盛美好 祖宜的中西家常菜》在裡面挑了兩道，完全只以蒜炒跟油來做調味，搭配藜麥完全吃原味。
曾經被做養殖漁業的爸爸告誡不要亂吃外面不知來源的海鮮，因為若是從中國打撈上來馬上就會泡福馬林做保存，亦或者像蛤蠣就會用漂白水來刷外殼，基本上只會去魚市場旁的餐廳才會點，最難忘的還是在蘭嶼剛補獲上岸的魚，魚肉的緊實度讓你會懷疑過去都吃了什麼呀。
這次很幸運買的烏賊仍可以吃到他原始的味道以及彈韌，整道像溫沙拉的便當，適合這個偶爾有雨的悶熱夏天。
[蒜炒烏賊]
｜材料｜
・烏賊 x 2條
・檸檬 x 半顆
・大蒜 x 4瓣
・九層塔 x 適量
｜調味｜
・橄欖油 x 適量
・鹽巴 x 適量
・黑胡椒 x 適量
｜作法｜
1. 清洗烏賊：沖洗烏賊後
2. 切井：劃過井字後，切條
4. 下鍋：熱油加入大蒜炒香，下烏賊拌炒，最後加入九層塔，加入鹽巴與黑胡椒調味
[蒜炒蘑菇]
｜材料｜
・蘑菇 x 半盒
・洋蔥 x 半顆
・大蒜 x 4瓣
｜調味｜
・奶油 x 適量
・鹽巴 x 適量
・黑胡椒 x 適量
｜作法｜
1. 蘑菇準備：沖洗蘑菇後，切半
2. 下鍋：熱油加入大蒜炒香，下蘑菇拌炒，最後加入鹽巴與黑胡椒調味
[藜麥]
｜材料｜
・藜麥 x 一杯量杯（可吃兩餐）
｜作法｜
・清洗：像洗米的方式洗，再用網子過篩
・下電鍋：一杯量杯倒外鍋
