不知不覺在台北也過十年，在北區與中正區求學，在東區工作，最後卻發現愛上西區的老台北，在慈善宮旁吃鹹粥與紅燒肉，在霞海城隍廟喝桂圓茶、吃杏仁豆腐，走在各種建築風格的道路上，聞著南北貨的味道，在被旁邊的爆米香的爆破聲嚇到，總會想起小時候的生活風景，更多了時代流轉的感觸，經過時間留下的樣貌總是比新興的更耐人尋味。

大稻埕的美食攻略地圖正在製作中，這次就先來分享一個擁有老台北，或者說台灣人精神的飯館———太春小館。住在大稻埕的在地人表示太春小館一開始其實是魷魚羹店，之後老闆的女兒與一位日式料理的師傅結婚，而有了現在的太春小館的雛形，從雙連市場的小店到現在還有總店面，在人力銀行上也可看到持續的徵人啟事，可想像生意之好。

除了純粹的台式鹹酥類或日式沙西米，太春小館提供的更多是台日式的交雜，例如招牌毛毛蟲壽司，炙燒鮭魚包覆著豐富的料例如炸蝦、小黃瓜跟蛋捲，配上黃薑片，混著醋飯酸甜的感覺，正是以台式食材與配料混搭而成，吃台式口味的日式料理趣味在於享受甜鹹間的清爽感，有別於日式料理的精緻，混著台式手感就有種家庭感，但最奇妙的這樣的家庭感並非單單是個人的家，反倒是一種可以代表的台式家庭味，在吃下後可以感受到一種鹹中的甘甜後味，真的是難以言喻。

通常去的都是雙連夜市這家太春小館，座位有些並沒有冷氣，但是有超大的水風扇，還不是太熱，有時師父要是失手醬料太多也都可以反應，也會得到和善的回應會做改善，讓你定期想回去的自在感，就像社區的小餐館。

太春小館 

 地點│台北市大同區寧夏路81號 

 電話│(02)2553-1841 

 時間│11:30-14:30 & 17:00-22:00 (週一公休) 

 如何去│雙連捷運站2號出口往右走（往承德路方向）