有效率的一天就從咖啡開始|An efficient day with HIROIA SAMANTHA


作為一個11點上班的上班族,最最最幸運的就是可以早上做便當,不像主婦得早起趕6:30小孩的便當,可以扎扎實實地睡到8點的,說到這感覺很欠揍啊,真的很不好意思啊。

醒來在床上時會繼續憨眠想一下今天的流程:做便當-出門-上班-老闆來-下班-運動-回家-看劇等等,而這一切就從起床走到廚房沖咖啡開始。但是,一想到要煮熱水、磨豆子、放濾紙、把煮好的水用量杯量好放到手沖壺後沖咖啡,中間再夾雜煮水期間要刷牙這整個流程,就忍不住想在床上多躺個10分鐘。

以上就是我的起床儀式。非常不勵志,而且喚醒我的既不是鬧鐘也不是夢想,單純就是自然生理時鐘,因為年過30不只代謝變慢,連睡眠時間也變短,超哀淒的啦。

最近在研究手沖課程時,有位天使私訊我要不要體驗HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機,結果一試之後我馬上懷疑過去4、5年自己在沖什麼哈哈哈哈(苦笑)

HIROIA SAMANTHA(以下簡稱SAMANTHA)除了原廠設定的四種模式以外,可以用手機APP雲端設定沖煮方法,自己設定粉量、水溫、水量力道、悶蒸時間與注水時間等,沖煮後喜歡的話可以記錄起來往後使用;其中我最喜歡的是APP中有不同咖啡店的對應咖啡豆沖煮配方,以及咖啡達人的手沖配方,可以滿足我這種想要用最好的方式做,卻又懶得認真研究的人。

由於一天一週有太多時間在喝咖啡,就先分享實際應用在生活上的狀態,機器的操作細節就在另一篇文章詳述囉!



Weekday 

Morning

便當時間



平時早上做便當的時間都抓在2-3菜40分鐘左右,加上沖咖啡、做早餐吃早餐大概共要花上1小時到1小時半。時至中秋終於做了一直以來想做的三明治便當,腦中跑過流程後,精簡的在20分鐘內完成烤肉吐司、煎德國香腸蛋與咖啡沖煮,多出來的時間可以讓自己好好享受早餐跟咖啡,不再是隨便塞一塞就準備出門上班。




1-準備吐司放上肉裝便當

2-24g的衣索比亞日曬豆|3-HARIO V60磨豆機只要壓一下就會出粉 4-倒入濾杯中

5-原廠有4個模式,今天選擇第2個|6-SAMANTHA會自動加熱,這期間就切吐司裝便當 7-完成!



Weekday 

Afternoon

公事時間



辦公室三人再加上老闆喜歡喝的咖啡口味皆不一樣,加上與朋友們在旅行時總喜歡送各地咖啡豆當作歐咪呀給,辦公室的豆子一直很多元,用量也很大,除了午餐後的提神,老闆與客戶會議時,上水的同時又要準備熱水、磨豆與洗杯,工作台上一下太多杯盤,有時不免手忙腳亂。

實際應用SAMANTHA發現真的可以省去不少麻煩,只要先把老闆常喝的咖啡豆配方設定為常用模式A,老闆或客戶來時就可以馬上沖煮,5分鐘內就可以上水與咖啡,不用分兩次打斷會議的節奏。

不得已加班忙的要死時,這時候可以馬上來杯好喝的咖啡非常重要,因為Foodpanda跟Ubereat上的咖啡選項幾乎不好喝,喜歡的咖啡店已經關門,又實在抽不出時間去茶水間沖咖啡,SAMANTHA可以徹底解決這個問題。




Weekend

Morning

早午餐時間



假日的早晨就是拿來浪費的,所有無意義的事在這個時間都是正經事,包含吃兩份早餐啦、吃完早餐不想洗衣服就躺在床上啦、滑手機打電動啦、聽日劇的聲音放空啦,完美!

這天準備了兩份早午餐,分別是花生醬吐司跟越南生春捲,佐肯亞尼耶利水洗豆與Premium雜誌,這麼做作絕對只是為了拍美照(雜誌絕對是要在書桌上好好閱讀的)跟剛好本季唯一日劇《dele》追完了,不然週六早上醒來一旦確認《dele》上線後,馬上奔去早餐店買鮪魚蛋餅回來,沖好咖啡打開片源,展開為時一小時的神聖時間(效率絕對展現在看劇上。)

但不管是悠閒或者匆忙的早午餐,基本上一杯咖啡是必要的。就如一開始所說已經成為一種儀式,離不開咖啡又要在每個寶貴的時間段中,不負擔地喝上一杯好咖啡,SAMANTHA真的是一個好選擇。在試用後認真的想購入一台,林姓同事也想購入一台,畢竟靠人不如靠己,等我學好手沖就不知道西元幾年了。



About HIROIA SAMANTHA

AI智慧資訊數據化建立沖泡食譜資料庫全球首創咖啡沖煮食譜,將咖啡大師的沖泡過程數據化,並記錄於旗下的咖啡雲社群平台。

雲端分享即時下載|只要從雲端平台中下載沖泡食譜至 SAMANTHA APP, 即可藉由 SAMANTHA 的自動沖煮功能沖泡咖啡。

機體完美複製咖啡風味SAMANTHA 能直接複製數據,利用穩定給水與精準控溫功能,完美呈現大師級風味咖啡。

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