輕鬆富裕的早餐 - 酪梨鮪魚沙拉
之前看新聞報導，澳洲35歲有錢人說年輕人沒錢買房都是因為把錢拿去旅行、買咖啡跟酪梨！
酪梨？酪梨？酪梨？震驚的是澳洲人真的有那麼愛吃酪梨！
所以我就去家樂福買了酪梨，做了酪梨沙拉來吃，完全顯示為腦波弱以及沒錢，雖然錢包少了錢，但輕鬆就在短時間內獲得優良油脂與美味的早餐，我想在精神上是很富裕的（自己說。）
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[酪梨沙拉]
｜材料｜
- 酪梨 x 1顆（進口酪梨比較小顆）
- 洋蔥 x 1/4顆
- 水煮鮪魚罐頭 x 1/2罐
｜調味料｜
- 鹽巴 x 少許
- 美乃滋 x 適量
｜作法｜
1. 備料：洋蔥切丁
2. 鮪魚沙拉：將洋蔥與鮪魚拌碎，加入鹽巴與美乃滋調味
3. 剖酪梨：將酪梨對切半
4. 將鮪魚沙拉放進切半的酪梨即可
以上是懶人作法，也可以將酪梨挖出成泥，以鹽巴調味後，再將鮪魚沙拉放在上面混著吃。
