｜上班族便當#30 - 壽喜燒便當
2018.12.2｜
[壽喜燒便當]
2人份
30分鐘
｜材料｜
・豬肉片 x 200g
・洋蔥 x 0.5顆
・紅蘿蔔 x 1小條
・青江菜 x 3小把
｜調味｜
・壽喜燒醬汁 x 50g
・水 x 100g
｜作法｜
1. 備料：紅蘿蔔切塊、洋蔥切絲、青江菜洗乾淨
2. 下鍋煮：熱鍋炒豬肉片，並加入洋蔥、紅蘿蔔拌炒，再倒入壽喜燒醬汁50g、水100g，燉煮約8分鐘，最後加入青江菜
3. 裝便當，完成！
｜Note｜
若沒有市售的壽喜燒醬汁也可以自己調：
醬油：50ml
味霖：50ml
清酒：50ml
高湯：70ml（昆布或柴魚皆可）
以上醬汁約可用兩次
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