｜上班族便當#31 - 味噌蜂蜜雞肉
2018.12.4
[味噌蜂蜜雞肉]
2人份
30分鐘
｜材料｜
・雞胸肉 x 180g
・小松菜 x 1把
・杏鮑菇 x 2隻
・小番茄 x 3顆
・蒜頭 x 3瓣
｜調味｜
・蜂蜜 x 15g (1大匙)
・味增 x 15g (1大匙)
・味霖 x 15g (1大匙)
・鹽巴 x 5g
・奶油 x 5g
｜作法｜
1. 備料：先用味噌、蜂蜜抓醃約5分鐘。洗淨青菜與杏鮑菇切段、切塊。
2. 奶油杏鮑菇：用5g奶油煎炒杏鮑菇，約10分鐘
3. 蒜頭炒小松菜：下一點油炒香蒜頭，再加入小松菜炒熟，大概5分鐘
4. 味增蜂蜜雞肉：乾煎雞肉，翻面煎約12分鐘
5. 裝便當，完成！
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