常備菜#6 - 小黃瓜黑木耳
小黃瓜的清爽與黑木耳的Q彈口感做簡單的清炒剛剛好，作為便當中的咖啡配色小菜也是最佳的選擇。
｜材料｜
・小黃瓜 x 1條
・乾燥黑木耳 x 2大片
・蒜頭 x 2瓣
｜調味｜
・鹽巴 x 適量
・橄欖油 x 適量
｜作法｜
・備料：小黃瓜切塊、黑木耳切絲、蒜頭切末
・下鍋：熱油鍋，將蒜頭進去爆香，再將小黃瓜放入，拌炒後下黑木耳，炒約3-5分鐘後加入鹽巴調味即完成
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