營養特色
草莓含有β胡蘿蔔素，具抗氧化功能，能防止動脈硬化。
草莓富含維生素C，維生素C可以預防及改善臉部黑斑、促進膠原蛋白的合成。
烹煮建議
草莓最好是生吃，因為維生素C會因加熱而被破壞，草莓蛋糕可以以新鮮草莓裝飾。
[營養知識為Cofit團隊提供]
草莓含有β胡蘿蔔素，具抗氧化功能，能防止動脈硬化。
草莓富含維生素C，維生素C可以預防及改善臉部黑斑、促進膠原蛋白的合成。
草莓最好是生吃，因為維生素C會因加熱而被破壞，草莓蛋糕可以以新鮮草莓裝飾。