THOMSON智能溫控微電鍋｜不大費周章，就有更多時間可以優雅地品味
O L D A I L Y C O O K
-Test Test Project-
2021年的五月台灣宣布三級警戒，隨著各種管制，在家工作、不可外出用餐與出遊等等，頓時大家與廚房相處的時間大增，逼著我們每天面對自己的胃「你想吃什麼？」「還可以吃什麼？」好像瞬間多了一個老闆，要照顧他的想法。
（各位爸爸媽媽，與寵物飼主們，應該還多了更多Boss）
一開始我還會想要做很多常備菜，想著如何搭配菜式，連續兩週後實在想對自己舉手投降，發現一鍋就好的菜或者一個主食，才是防疫在家煮三餐的長遠之計。
本來就覺得THOMSON智能溫控微電鍋外觀簡約，尺寸小巧適合放在任何地方，白色外型與各種顏色的家電都可搭配，收到實品的時候更是喜歡，觸碰式介面讓功能只有使用時才會顯示，極簡的設計會讓視覺潔癖者快樂到瘋狂。
（黑啦，就是我。）
但他可不是重看不重用，九種功能讓料理新手與重度料理者都可以方便使用，最重要的是他還有24小時預約功能，可以午餐時就準備好晚餐的料，預訂好時間，中午就先把食材放入，晚餐就自動幫你煮好。
烹飪模式｜
- 白米
- 糙米
- 稀飯
- 快煮
- 煎炒（再加熱）
- 燉煮
- 蒸煮
- 舒肥
- 蛋糕
開箱有基本款
- 電子鍋本體
- 1.8mm 厚釜內鍋
- 飯匙&量杯
料理實作
玉米飯糰和風炸雞便當
今年夏天一直想要做玉米料理，這次就先試了玉米飯，把他捏成玉米飯糰，搭配其他小菜，WFH在家也可以像在野餐。
使用『白米模式』烹飪，玉米飯飽滿剔透，濕潤度剛剛好。
備料
準備一杯米與一根玉米
備料
將米洗好，玉米撥開葉子，將玉米鬚清除乾淨（可以煮玉米鬚茶去水腫）
備料
用刀將玉米粒刮下放入鍋中，加入一杯水
白米模式
按下白米模式，啟動
完成
一邊煮的時候整個空間都是玉米香
完成
充分的將玉米與飯拌勻，即可開始準備玉米飯糰便當
甘辛咖哩雞肉飯
若說到一鍋料理，絕對不能錯過的就是咖哩飯了，不動任何腦筋，就是都給他下去，就可以飽餐一週的絕佳一品。
使用『煎炒＋燉煮模式』烹飪，平凡的咖哩仍可以燉出鬆軟且中心保持熱度的甜味，配上蛋包，在家也有上館子的好心情。
備料
・洋蔥 x 0.5顆
・馬鈴薯 x 1顆
・紅蘿蔔 x 0.5條
・雞腿肉 x 1付
・甘/辛口咖哩塊 x 1塊
煎炒模式
先按下煎炒模式，將雞肉放進去煎炒約5分鐘，炒出香氣
備料
將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切一口大小
燉煮模式
再將切塊的蔬菜與咖哩塊放入，並加入水，剛好醃過料
燉煮模式
燉煮模式按下後等待45分鐘，快好時可以煎蛋包與盛飯
紅蘿蔔排骨粥
好消化的粥品適合早晨或者晚上，加入紅蘿蔔與排骨，就可以讓整個粥的營養提升。
使用『燉煮模式』烹飪，煮出一鍋綿密又帶有白米心的粥品。
備料
・排骨 x 1付
・白米 x 1杯
・紅蘿蔔 x 0.5條
・鹽巴 x 3g
備料
將白米、排骨與紅蘿蔔依序放入鍋中，加入鹽巴
燉煮模式
倒入4杯水，按下燉煮模式
燉煮模式
等待40分鐘起鍋後可以依照個人喜好，再加入白胡椒、芹菜提味
剝皮辣椒雞湯
一碗好的雞湯是最好的療癒，沒有中藥材，就用台東的剝皮辣椒，夏天更需要把汗逼出來。
使用『燉煮+煎炒模式』烹飪，雞翅瞬間化開，而燉煮後的煎炒功能，可以將蛤蠣的鮮味與剝皮辣椒雞濃縮，讓雞湯有餐廳等級的濃郁細緻。
備料
・雞翅 x 1包
・蛤蠣 x 1包
・剝皮辣椒 x 1/3罐
・蒜頭 x 4瓣
・鹽巴 x 3g
煎炒模式
開啟煎炒模式，先將雞翅快速煎過兩面
燉煮模式
將剝皮辣椒1/3罐倒入，加入蓋過材料再5公分的水，按下燉煮模式，等待45分鐘
此時可以將蛤蠣泡鹽水吐沙
燉煮模式
燉煮好後加入蛤蠣
煎炒模式
開啟煎炒模式讓他再加熱，並加入鹽巴調味
完成
濃郁的剝皮辣椒雞湯就完成了！
