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-Test Test Project-

Twin Chef 雙槽電子鍋｜一兼二顧的智慧人生終於實踐了！

一兼二顧的夢想

作為廢物上班族，我一直追求用最簡單的方式就可以一舉多得，甚至更貪心的希望每一次的嘗試都可以讓生活質感提升，簡直是蕭貪到了極致的人。

這次真的用到了一台簡直就是直接標榜了「一兼二顧」精神的產品，Twin Chef顧名思義就是兩個主廚同時為你開工，而且不只只出兩鍋還可以同時加碼蒸煮兩菜，讓你不用顧火就可以一次出四道菜！

本來非常顧慮是否會很像某些家電會像玩具，怕這樣兩用的鍋子無法真的好用，實際開煮後被他的功率嚇到，真的就是雙核心運轉的火力，一次四道菜備料下去，做其他家事40分鐘後回來，就有套餐可以吃。

適合怎樣的你使用

在試用的時候，總會想著產品適合怎樣的使用者與情境，這款Twin Chef就適合以下：

#夏天好熱冬天好冷

氣候真的是構成進不進得了廚房的重要要素之一，夏天好熱根本開不了火，冬天好冷沒有暖氣好冷站太久，Twin Chef讓你只需要備好料丟進去讓他煮，30分鐘後等吃飯就好。

#下班好懶的煮東煮西但外面又吃膩了

這完全是現代上班族的真實生活，台北冬天又冷又濕又不好意思叫ubereats，就想發奮圖強回家自己煮，Twin Chef就是你的最佳夥伴，預約料理功能，回到家就有熱呼呼的料理。

#單身仔

想要回到家就有人幫你煮好飯的夢想，不用靠交友軟體寫吸引人的文案，帶Twin Chef回家就有人會為你做好兩菜一湯一飯了！

#外宿仔

外宿最在乎空間的使用，電鍋、壓力鍋、湯鍋等總是讓人煩惱收納空間夠不夠用，Twin Chef的智慧設計讓電鍋的功能再延伸，所以可以一次出四道菜並且味道不混雜。

#一家人

實際操作一湯一飯兩菜，份量是三個成人吃剛剛好的份量，很適合煮婦煮夫偷呷步省時，如果是有發育中的少年，再多煮一個蛋白質即可！

開箱介紹

Twin Chef就像加強版的電子鍋，重點在雙槽內鍋與蒸盤設計，同時可以煮湯煮飯，蒸盤不只可以多爭取兩道菜，更棒的是味道並不會混在一起，保留食物的原味。

・主鍋

・兩內鍋

・兩蒸盤

・量米杯

・飯匙

・湯勺

Twin Chef就如真的Chef一樣，引導你如何料理，提供10種料理選單，你只需選擇「功能」並且按下「開始」鍵，他就會為你傳便便（台：準備好。）。

・米飯

・煲仔飯

・稀飯

・湯品

・粥品

・蒸煮

・燉煮

・蛋糕

・熱飯

・優格



料理實作①

麻油雞飯套餐

・白飯

・麻油雞湯

・麻油米血

・燉白菜

｜材料｜

白飯

・白米 x 1杯

麻油雞湯

・雞腿肉 x 100g

・老薑 x 0.5條

・香菇 x 5朵

麻油米血

・米血 x 80g (約半條)

・老薑 x 0.5條

麻油米血

・米血 x 80g (約半條)

・老薑 x 0.5條


燉白菜

・白菜葉 x 10片

・香菇 x 3朵

・蝦米 x 5個

・紅蘿蔔 x 1/10條

｜材料｜

麻油雞湯

・鹽巴 x 3g

・麻油 x 10g

・米酒 x 10g

麻油米血

・鹽巴 x 2g

・麻油 x 5g

・米酒 x 5g

燉白菜

・鹽巴 x 3g

・雞粉 x 1g

作法

白飯

1. 洗一杯白米，並放置內鍋中靜置10分鐘

2. 放入內鍋待煮

燉白菜

1. 浸泡香菇約20分鐘後切片，洗淨白菜葉，並切段

2. 將白菜、香菇與蝦米放在蒸盤，加入少許的水，不要淹過料，再加入鹽巴與雞粉調味

麻油雞湯

1. 將雞肉切塊，老薑切片，香菇取用燉白菜的香菇

2. 熱油鍋下麻油炒香老薑，再放入雞肉

3. 放入內鍋，並加入2杯水與米酒，與泡香菇的水，用鹽巴調味

麻油米血

1. 米血切片，老薑切片

2. 熱油鍋下麻油炒香老薑，再放入米血，用米酒微微嗆一下

3. 放入蒸盤，再用鹽巴調味

Twin Chef Time

1. 將白米放入左鍋，米血蒸盤放上。右鍋放入雞湯與燉白菜。

2. 左鍋選擇白飯模式，並按下開始

3. 右鍋選擇湯品模式，並按下開始

等待30分鐘完成！

*湯品若是水位太高，可以勺走一些，以免直接黏附在蒸盤上

料理實作②

日式雞肉炊飯套餐

・雞肉菇菇炊飯

・大根味增湯

・娃娃菜心培根

・四季豆

・泡菜

｜材料｜

雞肉炊飯

・雞腿肉 x 100g

・鴻禧菇 x 0.5包

・香菇 x 2朵

・米 x 1杯

味增湯

・大根 x 0.5根

・小松菜 x 2把

・鴻禧菇 x 0.5包

娃娃菜心培根

・娃娃菜 x 0.5顆

・培根 x 1條

・蒜頭 x 1瓣

四季豆

・四季豆 x 8根

｜調味｜

雞肉炊飯

・醬油 x 15g

・味霖 x 10g

・米酒 x 10g

味增湯

・味增 x 15g

・鹽巴 x 2g

娃娃菜心培根

・鹽巴 x 2g

四季豆

・芝麻醬 x 些許

作法

雞肉炊飯

1. 將一杯米洗好，放入內鍋加入一杯水靜置等待備料

2. 香菇泡水後切條，雞腿肉切小塊，鴻禧菇切除根部，紅蘿蔔切細絲

3. 將料放入有米的內鍋，並將醬油、味霖與米酒倒入

四季豆

1. 四季豆洗淨後切一半

味增湯

1. 大根去皮切一半，再切片，小松菜洗淨後切段，取用雞肉炊飯準備好的一半鴻禧菇

2. 將大根與鴻禧菇放入，倒入兩杯水，並加入10g的味增與鹽巴

娃娃菜心培根

1. 洗淨娃娃菜心並切片，培根切小片，蒜頭拍末

2. 將娃娃菜心、培根與蒜頭放入蒸盤中，加入鹽巴與一點水

Twin Chef Time

1. 將雞肉炊飯放入左鍋，娃娃菜心蒸盤放在上。味增湯放入右鍋，四季豆蒸盤放在上

2. 左鍋按下煲仔飯後再按下開始鍵

3. 右鍋按下湯品後再按下開始鍵

等待40分鐘完成！

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